【時間外労働 削減】新企画立案に向けて③：問題発生が多かった業種

昨日の「新企画立案に向けて③」では、「問題発生の流れ」を
取上げました
このように冷静に取り組めなかった工場も色々ありましたので、
この切り口は後に回そうと思います

体験の範囲内での事ですが、大変だったのを思い起こせば
　１．食品工場（洋菓子・和菓子）、
　２．プリント配線基板工場（自社工程、外注工程）、
　　　・・・が浮かびます
どの業種にも困難な制約条件が両手の指ではあふれるくらい
あると考えられますが、特にこれらの場合は：

　１．洋菓子・和菓子工場：
　　　　「紋日商品」という、年の中で生産量が爆発的に
　　　　　増えるものに、生産体制を増減／拡大縮小する
　　　　　必要がある
　　　　　　紋日商品とは、正月・バレンタイン・ホワイトデー・
　　　　　　卒業／新入学・母の日・クリスマスなどの
　　　　　　特別仕様商品が通常の１０倍～１００倍くらい
　　　　　　その期間限定で・日々出荷されるものです
　　　　　特に「洋菓子」は「鮮度・風味・おいしさ」を最優先し
　　　　　「冷凍しない生産方法」＝前日：半製品製造＋当日仕上げを
　　　　　うたっていたので、量の爆発に加えて
　　　　　製造側の課題は極大化していました

２．プリント配線基板工場：
　　　　とにかく、工程数が多く・長い事です
　　　　自社工程内も長いですが、外注工程を使わないと完結できない
　　　　ので、社内・社外ｘ物流移動ｘ工程間ｘ工程内の相乗的な
　　　　「人手や判断が入る要素」がありました　

このように、混乱しやすい困難要素を持っている工場での施策や
やった事を取り上げて（赤裸々には公開できませんが）、
ブログを読んでいる方々の業種・工場で参考になることに方向を
とるか？
もっと広く「人手によるヒューマンエラー対策・予防」のように
より多くの業種・工場に参考になることを指向するか？
考えてみます
2024.5.30