コーヒー事典vol.14 「コーヒーの銘柄」

こんにちは。コーヒーをもっと深く知りたいあなたへ、今日はコーヒー豆の銘柄についてのお話です。 コーヒー豆の商品名がカタカナばかりで難しく感じたことはありませんか？これらを読み解くことで、コーヒー選びがもっと楽しくなりますよ！ コーヒーの味わいは産地で変わるまず、珈琲店やスーパーで購入できるコーヒー豆はほとんどがアラビカ種という種類です。香りや酸味の成分が多く、焙煎度合いによって苦味や甘味などいろんな味わいを引き出せます。 そんなアラビカ種にはブルボンなど様々な品種があります