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韓国料理ズボラレシピ

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#大根葉

ズボラレシピ!冷凍ストックも可能~焼肉のお供にも良い 韓国の長寿食シレギスープを作ってみよう

 ウキウキ華やかな年始年末ムード。カラダは少し寒いけど、ココロはぬっくぬくだったのに、、正月休みが終わりを迎えたとたん、カラダもココロも冷え込むわって方多いと思います。私もそのひとり。  今回はそんな時にいただきたい、韓国発!長寿食と言われるカラダが喜ぶ「シレギスープ」をご紹介します。久々の韓国料理ズボラレシピです^^ シレギとは何ぞや??  「シレギ」시래기は、「ウゴジ」우거지とも呼ばれていて、キムチを漬けた後の残った白菜の外葉や大根の葉のことを指します。それら自体は、