最近思っていること。

人生はシンプルが楽しくて面白い。

シンプルな料理は自分で味付けができる。

ポイントは上質な素材。

オリーブオイルをかけるでOK。
ビネガーとオリーブオイルのコンビネーションも楽しい。
素材の味を楽しむには何も加えないもあり。

そんな感じがします。