手作りチーズクルチャ

消費期限が切れかかったミニカマンベールチーズを救済するため、ナン生地をつくって、中にチーズを仕込んだチーズクルチャを焼いた。

発酵に2時間かけたのがよかったか、ふかふかの美味しそうなクルチャが6つ出来た。