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夕飯&日記

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毎日の夕飯とちょっとした日記
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#フード

野菜炒めの味付けは○○にして!

みなさんこんばんは🌙 今日はカルビが安かったので、メインにしました。 本当は違うメニューだったんですが、こういうのは一期一会ですよね? そのかわり付け合わせは安いもやしさんで💦 さて、今日のお品書きです。 牛カルビの焼肉風 もやしのソテー ポテトサラダ&サラダ キムチ 冷やしさつま芋 わかめスープ です。 冷やしさつま芋も半額だったので試しに買ってみました。 これは食べやすくていいな!って感じでした。 腹持ちがいいと思うので、メインの量が少なめなときバランスを取

たまには、ささっと夕飯を

みなさんこんばんは🌙 今日は時間がかからない料理つくりました。 夕飯の買い出しは父と行くのですが、映画に夢中でいつもより遅くになってしまったので簡単にしました。 お品書きです マグロ丼 イカのお刺身 卵焼き サラダ キウイフルーツ スープ 非加熱料理がいっぱいだと楽ですね。 いつもサラダとフルーツをつけるのは栄養バランスとかそんなことより、楽をしたいからなんです。だって切って盛り付けるだけですので(笑) あと意外と節約にもなってますし見た目の体裁も整います。

鶏モモ肉焼く時の救世主はこれ!

みなさんこんばんは🌙 久しぶりの洋食を食べれたのでルンルン気分で記事を書いてます。 父は相変わらず隣で映画を見ています。二人で一服タイムです。 さて、今日のお品書きです チキンソテー、オニオンガーリックソース 野菜のソテー、カレー風味 レタス&トマト コーンスープ フルーツ買い忘れてしまいました(涙) 鶏肉は二人で一枚だったのですが、もう少し大きいのを買えばよかったかも。少しボリューム少なかったですね。 だけど一人一枚だと多いんですよねー。なかなか食べきれないお年

冷しゃぶ作りは○○と○○に気を付けて

こんばんは、今日は暑かったです💦 父と一緒にノンアルコールのスーパードライでグイっとやりながら記事を書いてます。 一緒に居る時間を増やすのって、結構大変ですね。 みんなは家族の時間をどういうふうに取ってますか? さて、今日のお品書きです。 豚バラの冷しゃぶ、ごまだれ味&トマトとレタス 茄子と南瓜の焼き物 青りんご 大根と油揚げの味噌汁 夏に向けてお肉で冷製料理を作っていくと思いますが、気を付けてもらいたいことがあります。 お肉を水に入れて冷やさない! 沸騰した

父の大好きな厚揚げ焼くやつ

みなさんこんばんは、今日もお疲れさまです。 自己紹介の記事に「スキ」ありがとうございました。 凄くうれしいです! 今日のお品書き ・厚揚げ&大根おろし、生姜おろし ・サラダ&カニカマ ・青りんご ・舞茸の味噌汁 厚揚げは五目野菜が入ってるのがありましたので、そちらのほうを買いました(こっちの方が栄養あるかな?) 油を使わないで良い焼き色がつくのでヘルシーに仕上がりになりました。 焼き方は水気をしっかりふき取り、表の方から弱火で蒸し焼きにします。 5~6分を目安にし、焼き