最近食べて、味わい深すぎた料理３選。

最近食べたもの。どんどんみていきましょう。

ここは近所のカフェ、buy me stand 。カフェというべきか、朝昼晩とやっていて、サンドイッチとかが食べられる人気の店だ。近所にあるけど行ったことがなく、この間ようやく初めて訪れることができた。生活感みたいなあたたかみのある感じのあるサンドイッチだった。またいきたい。

こちらはブイヤベース。招待されていったごはん会みたいなところで食べた。手作りのブイヤベースなんて初めてだったが、これがびっくりするようなおいしさだった。えびに、貝に、野菜に…あらゆる食材をふんだんに使ってつくられる。流しにだしをすっかりすいあげられた食材がどかんとあったもので驚いた。なんて贅沢な料理だろう。魚介の旨みがスープカレーのなかでは一番じゃないかな。

で、最後はこれ。ビリヤニというのだけど、チャーハンみたいな見た目をしているが、これは立派なカレーだ。カレーをつくり、それからできたカレーを混ぜ混んでごはんを炊くと、こうなるらしい。ビリヤニハウスというところで食べたのだけど、みんなでモシャモシャと無心になっておかわりする勢いで食べていたのが印象的だった。なぜかコーラがあうから不思議。