フードロスゼロに貢献|#わたしのお取り寄せ
noteをはじめて間もなくフォローさせて頂いた
ごはんさんの企画で、記事を書かせていただきます!
以前から、食品ロスへの取り組みに感銘を受けてチェックしていた、フリフルというサイトがあります。
普段はプレゼント企画や、各地でのマルシェ開催をされてます。
ターゲットとしているのが「規格外野菜」。
売り物にならない野菜・果物は生産量の40%をも占めるらしい。
食べられるのに、市場には卸せない……そんなものを生産者からわたしたちへ、文字通りの"産地直送"する架け橋になっているの