冷やし中華はじめました

画像1 大橋由香さんの本「ストウブで糖質オフ」に載っていたパワー冷やし中華を作りました。麺が1/2人前であるかわりに、ストウブで蒸したささみを1人2本、豆もやしもどっさり100g。具沢山でお腹いっぱいです〜
画像2 国産のオクラが出回り始めた。待ってました!さっと茹でて薄めためんつゆでおひたし。緑がきれい。

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