ゲルソン・インスティテュート・アンバサダー氏家京子 連載コラム第2回「野菜ばかりで冷えないの？」
ゲルソン療法の効果
《野菜食が治療法》という世界でもめずらしい治療を行うメキシコのゲルソン・クリニック。多くのがん患者さんが訪れていますが、気になるのはその効果です。
食事療法の効果を数字で示すのは難しいのですが、ゲルソン・クリニックで治療した皮膚がんの患者１５２名の５年生存率をカリフォルニア大学サンディエゴ校「がん予防＆コントロールプログラム」チームが調査し、次のように発表しています。（悪性黒色腫、２５～７２歳、入院時期：１９７５～１９９０年）
■ゲルソン・クリニ
