#009「御厨」HUNTCAMPJAPAN
こんにちは。
huntcampJapanのナビゲーター
”K.I.T.T.（キット）”ことキット野島です
野營地で一人待っていると、坊主の二人が帰ってくる。小さな命も尊い命。有難く頂くために二人は晩御飯の準備に取り掛かります＜前回はこちら＞
エピソードZERO.9
～味変香味大活躍～
🔵グラ：かっこいいな～
マックさんの準備してくれた、この「HUNTCAMP KITCHEN」使いやすいし、何よりかっこいい！私もキッチン用のテーブル持ってきましたが今度は持ってこなくていいですね！これ１台で完璧です
🔴マック：重たかったけどね(笑)
車からこんなに遠くに野営地作るのは誤算だったけど、使いやすいって言ってくれて報われたよｗ下の引き出しの収納にもお皿とか、カトラリーも入ってるからね
🔵グラ：便利！
おたまとかトングとかも、装備されてるから料理しやすくていいです。ありがとうございます。
⚫キット：ところで
グラ、今から作るのはパスタですよね？パスタ茹でる用の鍋は用意しないの？
🔵グラ：いいとこに気付いたね
キット、今日はね、鍋ひとつでパスタ作るよ。しかも、カニと海老の旨味を残さず麺に閉じ込めます。
🔴マック：お～たのしみ
いい香りがしてきたけど？ニンニクを炒めてるの？
🔵グラ：いいえ
いや、にんにくの香りは正解です。今日持ってきた、このオイルはニンニクの香りを閉じ込めた「ガーリックオイル」を作ってきたのです。このガーリックオイルでカニと海老を炒めます。そしてここに、水と少量の塩とパスタの乾麺を入れて、パスタを茹でます。最終的にゆで汁がちょうどなくなった時に、パスタが茹で上がるようにするのです。
⚫キット：なるほど
それなら鍋ひとつで作れますね
🔵グラ：キャンプめしでは
水は貴重だし、ゆで汁の処理も考えたら、こういった方法もありだよね。
さて、いい感じになってきた！最後に、仕上げの追いガーリックオイルを回しかけたら出来上がり！！出来たよ～～
🔴マック：お～
おいしそ～。シンプルだけど、エビとカニの香りが食欲をそそるね。すごくおいしそう。
⚫キット：二人とも
ありがとうございます。いただきます。
🔴マック：うん
いのちに感謝だね～。いただきま～す。
うんっ！
お～～～！おいしい！！
🔵グラ：いただきますっ！
お～おいしいですね！
カニがいい仕事してる～ｗ旨味を吸ったパスタがめちゃくちゃ美味しい！カニも海老もありがと～～！最高だよ君たち！！ありがとう！マックさんの作った「HUNTCAMP KITCHEN」で料理して、こうやって僕たちの今晩の食事になる。「ハントして料理して食す」。すごくシンプルだからこそ、命を頂いてるって感じしますよね。
🔴マック：うん
ほんとにそう。さっきまで生きていた命だからこそ、大切に料理したいし、おいしく頂きたい。当たり前のことだけど、忘れがちな気持ちの様な気がするな。美味しく調理してくれたグラにも感謝ｗほんとに美味しい！
🔵グラ：ありがとうございます
うれしいなっ！でも、ほんとに素材の旨味と、ちょっとの塩だけの料理ですから。それにしても、、カニがいい仕事してる～ｗ（２回目）
キットです。こんなに美味しいパスタを食べたのは初めて！いや、こんなに楽しくて幸せな食卓が初めてだったのかもしれません。スミマセン言い過ぎましたが。ほんとに楽しかった！
次回「焚火」迫る波と朝！！
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