麺や武蔵 武骨相傳のはなし
上野に行くと行きたくなるのが麺や武蔵の武骨相傳です。
つ麺や武蔵は数あれど、マイ武蔵はこの武骨相傳です。
武蔵は基本的に魚介ダシですがここのが口に合います。
麺は太くてツルツルっと入る系。
これも好き。
つゆが三種類あって、普通のと赤と黒。
この三種類あるお店がもう一軒ありまして、御徒町寄りの武骨。ここはラーメン推しの武蔵。だけどつけ麺も美味しい。
僕はこの武骨兄弟が大好きで、上野に来るとどちらかを食べたくなります。
皆様も、武蔵沼にハマってみませんか。
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