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落語の傍ら、毎日料理をしています。
そんな美味しい料理や、食べ歩きで美味しかった料理の話をします。特に好きな食べものは唐揚げです。食べるのも作るのも好き。食べ歩きはラーメンが多い…
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2022年6月の記事一覧
冷やし中華、はじめました。
今年もこの季節がやってきました。
僕は冷やし中華が大好きなんです。町中華でも一年中あってほしいなあって思っています。
そんな、我が家での冷やし中華第一弾はこんな感じです。
最近はスーパーで売ってる冷やし中華のレベルがどんどん上がっています。
初回なんでエビが入りました。
あとポイントはミョウガを入れるとこです。僕は必ず入れたいです。
ミョウガを入れると夏って感じです。ミョウガは夏です。