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今日は思いがけず時間ができたので、台湾博物館に行ってきました。 MRT「台大醫院站」から歩いて5分。二二八公園の中にある博物館です。 ちょうど特別展を2つやっていて、ひとつは、インドネシアやマレーシア、フィリピンなど東南アジアの民具や宗教用具、楽器などの展示。かつて台湾と東南アジアは海でつながり、人や文化の交流があった。現在、台湾は東南アジアからの移民が多く、今や原住民よりも多いらしい。そんな彼らの文化を紹介し、より理解し合おうという展示。 もうひとつは古代水中動物化石
台湾で幅広く展開するコーヒーチェーン店ルイーサで、ベジミートのハンバーガーやサンドイッチの販売をしている。 台湾におけるベジタリアン界のミシュランで二つ星のレストラン 「光焙若」がメニューを提供しているとのこと。 「未来肉」というネーミングがちょっとおしゃれ。 ベジミートメニューは全部で６種類で、乳製品を使っているものもある。 メニューの左にある記号は ▲ラクトベジタリアン（乳製品使用） ⚫︎植物五辛素（ネギ、ニンニクなど5種類の香辛野菜を使わないベジタリアン） 今回は
