ランチに🍕自家製ピザ🍴

中国ドラマを見ながら、強力粉からこね、室温で発酵させ、フライパンにクッキングシートを敷いて、中火で焼きました。😉
クッキングプレートだと、大判ピザも焼けます。

夏だと生地も発酵しやすいけど、冬でも暖房を入れてるから、室温で適当に発酵してました。