ホットケーキの日

・今日はホットケーキの日らしい。ホットケーキって日曜日の昼って感じがして好き。ふわふわのパンケーキもいいけど、薄いのを重ねて食べる良さがあるのでホットケーキの方が個人的には好き。バター乗せてメープルシロップたっぷりかけて。美味しいね。

・前はホットケーキミックスを常備してたんだけど、そんなしょっちゅう作ったりしないしベーキングパウダーさえ買っとけば小麦粉と砂糖があればすぐ作れるからここ数年常備してない。買ってもホットケーキ作らずに結局パウンドケーキ作ったり。

・スイーツ作りって材料をきっちり計らないといけないし、「常温にしたバター」とかのめんどくさい下準備が多いから苦手だ。おかず作る時みたいな「なんとなく」が通用しない。通用しないとわかってるのになんとなくで材料を混ぜたり、勝手に足したり引いたりするからケーキは膨らまないし何故かクッキーが膨らんだりする。

・以前シュークリームを作るのにグラニュー糖がなくて、きび砂糖でカスタードクリームを作ったことがあるがプリン味のクリームになった。カラメルの味がちゃんとするプリン味のクリーム。これはこれで美味しかったがシュークリームのシュー部分はまったく膨らまずぺったんこだった。

・その点ホットケーキはいい。混ぜて焼くだけ。多少牛乳が多くても、牛乳じゃなくて生クリームとか豆乳にしてもバニラエッセンスを入れちゃったりしてみても何しても美味しいから最高。

・ホットケーキ作る時って甘く甘くしがちなんだけど、いわゆるしょっぱ系のホットケーキてあるのかな。クレープはあるよね、しょっぱ系。いうてホットケーキもパンみたいなもんだしベーコンとか目玉焼きとかチーズとか乗せて食べても合いそう。ウインナーもいいね。ホットケーキがもともと甘めの味だからそこにメープルシロップかけたらさらに馴染むんじゃないかな。…………いや待てよ？

・マックグリドルでは？？？？

・マックグリドルだしこれあれじゃん、「アマー・ジョッパーと脂質の部屋」であったじゃんて。この前見たばっかじゃんて。おいおいおいおい。

・コンビニに売ってるホットケーキが2つ入った菓子パン好き。一番美味しいホットケーキ、あれかも。

朝おやつ

・コンビニ先行販売の、ガーナの特濃ガトーショコラがめちゃめちゃ美味すぎる。5億個食べたい。マジで美味しいので見かけたら絶対買って食べてみてください。

・ファミマの生スコーンも美味しい。6個入りだから毎日ちょっとずつ食べるのにちょうどいい。ファミマのティーラテも美味しい。ファミマに生かされてます。