2月28日はビスケットの日。

1980年全国ビスケット協会が制定。

1855年パンの製法を学ぶ為、長崎留学をした水戸藩の蘭医・柴田方庵が萩信之助へオランダ人から学んだ「パン・ビスコイト製法書」の書簡を送ったのが2/28だそうです。

今日は美味しいビスケットを食べましょう！