2019.11.7

今日の実習は、中華。

紅焼肉丸（肉団子の醤油煮込み）
海鮮粥（海鮮おかゆ）

粥は、日本の病院食のようなものではなく、ガラスープで煮込んでいるので味がついていて、まあまあ美味しい。だけど、粥は粥なので、食感が・・ね。

でも、味付けを工夫して好みの味にすれば、美味しくなるな。