にんじんのポタージュスープ

人参

バター

オリーブオイル

ローリエ

牛乳

1. 人参の皮をむき、薄切りにしておく

2. バターとオリーブオイルで、人参にローリエを加えて、しんなりするまで炒める

3. ローリエを取り除いた後、2をミキサーにかける

4. 牛乳を人参と1:1くらいの分量を入れる