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2019.10.23

今日の実習は中華。
今日のお題は、

上海炒麺(上海風焼きそば)

泡菜(四川風漬物)

漬物は、仕込みだけ。一週間くらい漬け込む必要がある。
焼きそばは美味しくできました。

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