汁なし担々麺、味玉、半ライス　by 308 (20083.09.09)

夜営業再開です。

『汁なし担々麺』800円
『味玉』80円
『半ライス』100円

ラーメンマニアの先輩に倣い、味玉を「生卵」にチェンジです。
そしてこれが…案外変わらない(笑)。

たしかに全体的にズルズルと食べやすく辛味が中和されてはいますが井の庄@石神井公園やべんてん@高田馬場で見られたような劇的な変化はありません。
つけ麺じゃないからか、あるいはベースがよほどしっかりしてるのか…改めてキングオブ汁なし担々麺の凄さを思い知らされた気がします。

そして生卵インでの〆ゴハン、これはいつもにまして美味しいです！
つまり…普通に食べる→卵ゴハンで〆る、でいいのかな？と(笑)。

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