【ホットクック】手羽元のコンフィ
〈材料〉
⚫︎手羽元・・・・・・6本
⚫︎トマト・・・・・・2個
⚫︎ブロッコリー・・・100g
⚫︎じゃがいも・・・・3個
⚫︎しめじ・・・・・・50g
⚫︎にんにく・・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・100cc
⚫︎塩・・・・全体重量の0.8%
〈作り方〉
❶トマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは半分に切り、にんにくは皮を剥き芯を取る
❷鍋に手羽元を下に敷き、他の具材を鍋の隙間に敷き詰め、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→煮物を作る→まぜない→15分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
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