【ホットクック】鶏団子とキャベツの味噌煮
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・200g
⚫︎白ネギ・・・・・・・6cm
⚫︎キャベツ・・・・・・1/8個
⚫︎しょうが・・・・・・1かけ
⚫︎塩・・・・・・・・・小さじ1/4
⚫︎オリーブオイル・・・20cc
⚫︎味噌・・・・・・全体重量の8%
⚫︎七味唐辛子・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶キャベツはざく切り、白ネギはみじん切りに、生姜はすりおろす
❷ボウルに鶏ひき肉、白ネギ、しょうが、塩を入れ、手でこねる
粘り気が出たら、団子状に形成する
❸ 鍋にキャベツ、オリーブオイル、味噌を入れ軽くかき混ぜ、その上に鶏団子をのせる
❹ホットクック にセットし、手動で作る→煮物を作る→まぜない→20分で調理スタート
❺鶏団子を一旦取り出して、キャベツを味噌と和える
鶏団子を戻し入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ七味をかければ完成
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