【ホットクック】ささみとじゃがいものカレー春雨
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ・・・・・・150g
⚫︎じゃがいも・・・・・2個
⚫︎春雨・・・・・・・・50g
⚫︎ピーマン・・・・・・2個
⚫︎パプリカ・・・・・・1/2個
⚫︎オリーブオイル・・・20cc
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎カレー粉・・・・・・小さじ2
〈作り方〉
❶春雨は水にさらして半分に切る
ささみは筋を取り、そぎ切りにする
じゃがいもは千切り、ピーマン、パプリカは細切りにする
❷鍋に全ての具材を入れ、オリーブオイル、醤油、カレー粉を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみほ煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
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