美味しいバターが食べたいので旅に出ます。

こんにちは。
東京は錦糸町にあります厚焼きホットケーキのお店「ねこづき」の店主です。

このnoteでは店主が食べたいと思った全国津々浦々の「ご当地バター」について実際に入手して食べた記録を「バターの旅」と題して残していきたいと思います。

なお、手に入れた「ご当地バター」は店主のお店「ねこづき」でホットケーキのトッピングなどの方法で提供していきますので、興味を持たれた方は実際にお店で楽しんで頂けると良いかもしれません。楽しいコトはおすそ分けという感じですね。

また、経済的にとても弱小な店主なため、高価なご当地バターを大量に仕入れるのは厳しいことから、いろんな種類を少量試しに買いあさるイメージでご理解頂けますとありがたいです。

特にいつまでに何をいくつ仕入れるといった決め事はなく、あくまで気長に気まぐれにやっていきたいと思いまして、「究極のバター」とかは全く探しておらず、優劣の比較をしたいわけでもなく、とにかくいろんなバターを食べてみたいという一心ですので、緩くお付き合い頂ければと思います。

次回の投稿から実際に仕入れたご当地バターの記録を開始します。

最後にお店の情報をお知らせさせてください。

＜厚焼きホットケーキのお店「ねこづき」＞
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