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じぶんを かたちづくる ものたち
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瞬間に感じたものから生まれるストーリー わたしを生かすものたちからの メッセージ
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Ratara ひろみ
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#チベット
ネパールの料理本でレシピを見つけてから、度々作っている「チベタンブレッド」。小麦粉に塩、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜて、水で練って丸めて伸ばして揚げる。2本の切り込みのところでちぎって食べる。ヒマラヤトレッキングに向かう道中のカフェにあるらしい。いつか本場を食べてみたい。
Ratara ひろみ
2年前