気まぐれ店長のひとり言。

本

日々、思いついた事をメモ帳代わりに書いてきます。

運営しているクリエイター: ほしかわまさみつ

#川口駅前エリアでテイクアウトできる店

【お食事券を販売する理由】

現在、ビストロ・バルだんだんのオンラインショップ【だんだんショップ】では、有効期限３年間の「お食事券」を販売中です。他にも、プレゼント用の「お食事券」「デザートプレート」「前売りワイン」などを販売しております。なぜ、「お食事券」等を今、売るのか？正直に申し上げると、【今】をどうにかして生き残る為です。今、「未来の売り上げ」を作ってしまったら、のちに、大変じゃないの？と思われる方もいらっしゃると思うので、説明します。まず第一に、「今」を

アフターコロナからウィズコロナへ

緊急事態宣言が出て、約２週間が経ちました。飲食店経営者としての、今の思いを、書いておく事にします。新型コロナウイルスが日本でも、流行り始めた頃、店舗営業もテイクアウトもデリバリーもお食事券販売も何もしないで休業にしようか、悩みました。しかし、ウイルス研究者のレポートやら、新型コロナウイルスの情報を片っ端から集めて、自分でもそれなりに勉強してみて、世の中の動きをみて、出した結論が「アフターコロナからウィズコロナ」という事。世間も「新型コロナウイルスが完全に封じ