積読で納豆の本がいい感じに発酵した話
頂き女子に夢中で忘れていたが、今週の週プレには俺の連載があった。
今回の本は『納豆の食文化誌』である。
選んだ理由としては、自分の食事からの連想だった。文化史本は食に関するものが多いし、読者にとっても身近である。だから4回に1回くらいの割合で、食ネタを選ぶ方針だ。これの前の食ネタが麺だったので、次はどうするかと考えた。
そこで納豆である。俺は土曜の夕食に納豆野菜炒めパスタを食べているのだが、これはかつてパスタではなくパックご飯だった。それが麺をネタにしたことでレンジパス
