冷えた硬いパンが好きだ

このところ冷えた硬いパンを好んで食べている。お店で食べるトーストもあえて冷ましてからかぶりつく。常温ではなく一度温めて(焼いて)それが冷めたものが最高だ。

猫舌というわけではないのだが、噛みごたえのある食感がとても好きで好きで。まるで、パンの出汁があるような。

その美味しさもさることながら、自分には僅かながらレーション(野戦食)への憧れがあるんだと思う。現代は野戦だ。

あとは質素な食事、簡素