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たまに作る料理

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自分で作る料理のことなど。 朝ご飯は毎日作ってます。
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#桜えび

青じそと桜エビとしらすのペペロンチーノ

ペペロンチーノって「絶望のパスタ」というわりに、いろいろアレンジができて面白さがあります。 家族にも好評だったので、レシピをメモしておきます。写真は食べる前にスマホで撮ったこれだけ。 レシピ(のメモ)(二人前換算の材料) にんにく:1かけ パスタ:200g(1.4mmのフェデリーニ) 輪切りの唐辛子:適量(お好み次第) アンチョビ:フィレを1枚程度 桜エビ:1パックの半分 しらす:1パック ケーパー:少々 キャベツ:数枚を刻んで 青じそ:4枚 塩・コショウ:適量 オリーブ