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減塩レシピ

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料理初心者の腎不全患者が、減塩レシピに挑戦、まとめています。
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#人工透析

【料理初心者が作る減塩レシピ】玉ねぎときのこの和風ポークソテー

減塩レシピの昼ごはん、自炊してみました。この日は午後から筋トレ・水泳の予定があったので、タンパク質、エネルギーとも十分摂取できるものに。ワンプレートだけでお味噌汁はありません。 この日の昼ごはん・玉ねぎときのこの和風ポークソテー ・押し麦入りご飯 ・キャベツ 材料玉ねぎときのこの和風ポークソテー ○具材 ・豚肩ロース…1枚 ・玉ねぎ…1/4個 ・えのき…適量 ・舞茸…適量 ○調味料 ・胡椒…適量 ・ガーリックパウダー…適量 ○合わせ調味料 ・醤油…大さじ2/3 ・料理