メロンあんぱん

メロンパンを焼く

生地をこねる
粉っ気がなくなるまで10分くらいこねる

• 強力粉250g

• 砂糖10g

• 塩5g

• オリーブオイル10g

• ドライイースト3g

• 豆乳80ml

• 水100ml

オーブンの発酵モード（40℃）で30分温める
少し冷めたら4等分して丸める
あんこを詰める

クッキー生地
砂糖とバターを少しやらかくなるまで混ぜる
溶き卵を加えて混ぜる
薄力粉をふるいにかけて混ぜる
ラップにくるんで冷蔵庫で20分くらい冷やす

• 砂糖25g

• バター25g

• 卵半分

• 薄力粉110g

クッキー生地を4等分して丸めて伸ばしてパン生地に被せる
尖ったもので網目模様をつける

オーブンで180℃の予熱にして、25分くらい焼く

原価200円くらいかしら、大分安上がり
焼き立てはやはり美味しい