ケーキ・アラカルト（ケーキ研修1日目）
ケーキ講師研修の1日目はフレイズ（ショートケーキ）とレモンタルト（レモンシフォンパイ）、エクレアなどを作りました。ジェノワーズやパート・ア・ブリゼの作り方を復習しました。やっぱり基礎は大切だよね❣ 出来もとっても美味でした。自分で作ると他で買う気がしなくなるよね！
#ケーキ #研修 #フレイズ #パート・ア・ブリゼ
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ケーキ講師研修の1日目はフレイズ（ショートケーキ）とレモンタルト（レモンシフォンパイ）、エクレアなどを作りました。ジェノワーズやパート・ア・ブリゼの作り方を復習しました。やっぱり基礎は大切だよね❣ 出来もとっても美味でした。自分で作ると他で買う気がしなくなるよね！
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