ムースとヴィジタンディーヌ
イチゴとチーズのムース：パート・ア・シュクレを作って、それからチーズムースを流しこんでデコ型12㎝で作りました。ジェノワーズも入っていてとっても贅沢なムース。イチゴのたっぷりで、今の季節にぴったりのムース。ヴィジタンディーヌはフィナンセのような焼き菓子。焦がしバターや蜂蜜も入れているので、すご～く美味しいよ。
#ムース #ヴィジタンディーヌ #焼き菓子
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イチゴとチーズのムース：パート・ア・シュクレを作って、それからチーズムースを流しこんでデコ型12㎝で作りました。ジェノワーズも入っていてとっても贅沢なムース。イチゴのたっぷりで、今の季節にぴったりのムース。ヴィジタンディーヌはフィナンセのような焼き菓子。焦がしバターや蜂蜜も入れているので、すご～く美味しいよ。
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