GW最終日に豪華で健康により料理を作りましたので紹介します。
各料理には腸内環境を整えて、大麦β-グルガンが豊富に含まれているもち麦を使用しています。
１．もし麦入り鶏つくね：隠し味にしょうがとマヨネーズを入れています。
２．たけのこご飯：米ともち麦をベースに鶏肉やたけのこを入れています。
３．にんじんのもち麦あんかけ：ゆでたにんじんにもち麦あんかけをかけています。
４．アスパラの胡麻和え：ゆでたアスパラに白すりごまをのせています。
５．たけのこと小松菜の煮びたし：だし汁でゆでるだけ。
６．もち麦大福：デザートです。もち米ともち麦で中は白あんです。
あっさり、でも食べ応えがある料理です。美味しかった。
#料理 #もち麦 #ひとちゃん
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