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食文化コーナー

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自分で作ったケーキ、和菓子、パン、たまに料理をご紹介します。
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2024年4月の記事一覧

ちょこマロン(なんと和菓子です)

 まずクッキー生地を作ってオーブンで焼成してから、白並あんとマロンペーストをはさんで、側…

おこしは買うものではなく、作るもの!

おこしの作り方はモルトパフ、コイロ、水あめ、バター、上白糖、ピーナッツ、しょうが汁などが…

ぜいたくな🍓のケーキ作りました。

 今回はダコワーズの中にカスタードクリーム、ジャムを入れて🍓を1ケースまるまる入れてみま…

今日は十六雑穀米の料理作ったよ❣

 今日は十六雑穀米を使って、「肉味噌担々麺」(挽肉、にんにく、しょうが入り、スープは豆乳…