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飲食店への想い

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記事一覧

感情労働の時代

あなたは「感情労働」という言葉をご存知でしょうか? 飲食店で働くあなたが持ち続けているも…

村田優介
4年前
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「食べる」から『会う』にSHIFTする外食体験

自宅にこもり、毎日自分で食事を作る日々 テイクアウトやデリバリーもいいけど、外食したい …

村田優介
4年前
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在宅勤務だからこそ、お勧めしたい「テイクアウト」

皆さん、巣ごもっていますか!? 新型肺炎の影響で自宅でゆっくりする機会も増えたのではない…

村田優介
4年前
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立ちはだかる「ズレの壁」

「先輩や上司、人によって言ってる事が違う、、、」 これは飲食店のみならず、正社員やアルバ…

村田優介
4年前
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レシピ公開や料理動画で「繋がる絆」

外出自粛により自分でごはんを作る機会が増えました。 同じものを作ってしまうので少しずつ飽…

村田優介
4年前
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【体験談】おもてなしに必要な「条件」とは?

あの瞬間、、僕は喜びをかみしめていた。 飲食店でアルバイトをしていた「ある1日」 鮮やか…

村田優介
4年前
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