マナマコ~the ナマコ of ナマコ~
日本中の海でもっともよく見られるナマコの中のナマコ。
食用にされるなど大変身近な生き物である。しかし、最近になってもともとマナマコと思われていた赤いタイプのもの(アカコ)が別種のアカナマコとされる等なかなか奥が深い。
採れたてナマコ酢を初めて食べたときは美味しくて感動!
グロイからと敬遠するべからず!コリコリとした触感にハマこと間違いなし。
2020.2.23マリンピア日本海
Phylum Echinodermata Bruguière, 1791 棘皮動物門
Class Holothuroidea ナマコ/海鼠綱
Order Aspidochirotida 楯手目
Family Stichopodidae Haeckel, 1896 シカクナマコ科
Genus Apostichopus Liao, 1986 マナマコ属
Species Apostichopus armata (Selenka, 1867) マナマコ
▶BISMaLより引用
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