Hitchxkakeru*ヒチカケ |世界一周した夫婦のビアバー

世界一周をした夫婦の【世界のビール】×【世界の料理】のビアバー。御徒町北口から徒歩20…

Hitchxkakeru*ヒチカケ |世界一周した夫婦のビアバー

世界一周をした夫婦の【世界のビール】×【世界の料理】のビアバー。御徒町北口から徒歩20秒で世界のどこかの街角のような「ぷち世界旅」をしてもらえるような店をやっています。お店のこと、旅のこと、世界のビールと世界の料理のこと。いろいろ書いていきたいと思います。

  • 今日のヒチカケ

    上野 御徒町 の【世界のビール × 世界の料理】のビアバー ヒチカケの今日のラインナップをお知らせしますよ☆ （生樽 ドラフト/ メイン料理 はどんどん変わっていくので 逃さないでくださいね〜！）

限定！ ヒチカケ鍋やります☆

とうとう！！やりますよ！ヒチカケ 鍋！ 今までずーーーっと構想はあったものの いろんな状況がありなかなかできずだったのですが 今回限定でやりますよ〜！ 寒くなるまで、というぼんやりとした期間限定（笑） ヒチカケ 鍋、世界の鍋ってわけではないのですが ちょっとオリジナルで世界の要素はいろいろといれています☆ なので、いろいろおいしい＆初な体験をして もらえたらなと。 ★4名様から ★完全予約制 ★3日前までにご連絡 で、ご用意します。 お一人様2500円（税別） 注＊鍋コ

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    • ヒチカケ 忘年会＆新年会！

      コスパ最強のお得過ぎる飲み放題！ 70種類の海外ビールが飲み放題！ メニューに載ってるものすべてが対象！！ しかも世界の料理が8品！お腹いっぱいコース！ 正直、あんまり大きな声ではいいたくないくらい 赤字かなりギリギリラインなのですが あんまり海外ビールや海外の料理って…って 思われる方にもぜひともトライしてもらいたい！ ビールが苦手と言ってた方でも帰りには私ビール飲めるわ！ と言われる方がほとんど！ ７０種類の中から選べるので、必ず飲めるビールがあるのです☆ 海外の

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      • 11/1.2 死者の日 やるよ〜！

        10/31はハロウィンですが、ヒチカケはハロウィンはまぁ ほんのりと（笑） ヒチカケの本番は11/1と２です！！（笑） メキシコの死者の日！！ Day of the dead    『Día de Muertos』 響きだけだとなんだか怖そうな日ですが ひとことでいうと、メキシコのお盆！ メキシコ版お盆はお墓を飾ってその前で みんなで飲んだり、ともかく明るい！ メキシコにガイコツモチーフが多いのも 「人間いつかは死ぬわけで、それまで楽しく生きましょ！ まぁ、死んで

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        • ヒチカケ オクトーバーフェスト！！

          2019.10.1〜10.27までの期間中 毎日ヒチカケはオクトーバーフェスト！ はじまるよ〜〜〜！！ 飲んでいただいた分だけスタンプラリーで たまったら、ハズレなしのくじびき！！！ そしてそれをためてもらって、ダブルチャンスで ビールグラス・非売品ビールグッズ・ビールTシャツなどなど プレゼントしちゃいます！！ 今回本当にすっっごいレアな非売品ビールグッズとか すんごい贅沢な感じに大放出！！！ 本当にすっごいお得すぎる1ヶ月！ ほんの少しだけ景品ちらみせ！これ本当にほ

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        限定！ ヒチカケ鍋やります☆

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        マガジン

        • 今日のヒチカケ
          3本

        記事

          ヒチカケ5周年イベント後半！開催中！

          ヒチカケ 秋葉原で２年。御徒町に引っ越してきて３年。 本当にみなさまのおかげで5年やってこれました。 ということで、感謝祭！ 第一弾 前半戦は4/9~開催して、オリジナルコラボビールなどなどを プレゼントしていたのですが 第二弾！後半戦！！ ９/15まで開催します！！ 実はこれ、時差の２部制になってしまったのには理由がありましてね。 本当は4月の時点でオリジナルビールを作りたかったのですが タイミング的に間に合わず、コラボビールを作っていただき その後、内容から打ち合わせし

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          ヒチカケ5周年イベント後半！開催中！

          Hitchxkakeru*ヒチカケ |世界一周した夫婦のビアバー

          ヒチカケオリジナルビールを作る！

          ビール屋をやるものとして（あ、ビール屋でなくてもだけど） オリジナルビールを作る！ って、夢のひとつでないかと思うのです！！ ビアバー Hitch x kakeru* ヒチカケをはじめてから５年。 とうとう、その夢が叶えられたのです☆ 夢を叶えてくれたのは 大阪のニシナリの新進気鋭のブリュワリー Derailleur Brew Works (ディレイラ ブリューワークス)　さん いつも攻め込んだビールを作っていて、ひとつづつのビールに storyがあったり、デザインも本当

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          ヒチカケオリジナルビールを作る！

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          7/27(土) ヒチカケ【18時からオープン！】

          【昨年大好評だったHereticのNE-IPAが やってきましたー！】 世界中で熱狂的なファンの多い 『Heretic Brewing（ヘレティック ブリューイング）』より アメリカ現大統領のスローガン ”Make America Great Again”への皮肉も込められた ヘレティック初となるNE-IPAがヒチカケに再登場!! 濁りもあってトロピカルな香りもあるんですが 飲み口はそこまで甘くない、 絶妙なバランスの美味しいヘイジーIPAですよー♪ ヘイジー好きは飲み逃

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          7/27(土) ヒチカケ【18時からオープン！】

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          7/18(木) ヒチカケ【18時からオープン！】

          【反射炉ビヤ初のHazy W-IPA“猛将ヘイジーIPA”が登場!!】 静岡・伊豆のクラフトビール『反射炉ビヤ』より 反射炉ビヤ初の“Hazy W-IPA”がやってきましたよ～！！ 強そうな名前なのですが口当たりは柔らかく、 トロピカルでもっちりとした甘みがあり、 非常に飲みやすいヘイジーIPAになってますよー☆ 『IPAは苦手で。。』という人も ヘイジーを飲んだらはまったという人も多いので IPAが苦手な方もぜひ一度トライしてみてくださいねー♪ 【カオソイ！】 タイの

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          7/18(木) ヒチカケ【18時からオープン！】

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          7/16(火) ヒチカケ【18時からオープン！】

          【ベルチング ビーバー ブエノス ティエンポス 生樽！】 ややややばい！！ヒチカケ好みのラベルの生ビールがやってきたっ！！ アメリカの『Belching Beaver』がメキシコ料理や文化に インスパイアされて作ったメキシカンラガー！！！ ビール名はBelching Beaver が好んで使うフレーズ 「Dam Good Times(サイコー!!!な時間)」の スペイン語訳なんだって〜 こんな素敵ビールが入ってきたら、 そりゃタコス作るよね（笑） あわせてぜひに〜〜〜！

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          7/16(火) ヒチカケ【18時からオープン！】

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          Hitch x kakeru* ヒチカケ というビアバー。

          上野 御徒町 でHitch x kakeru* というビアバーを夫婦でやっています。 嫁のkeiです。 夫婦で世界一周をしてそこで学んできたビール＆料理を出すお店を 世界一周から帰国３ヶ月で、秋葉原でOPENして 2年後に御徒町の今の店舗にお引越ししてきました。 店名のHitch x kakeru*はそもそも旅前に それぞれがやっていたお店の名前をくっつけて Hitch(ダンナのおたけの店名）× kakeru*(嫁keiの店名） 『ヒッチとカケル』 にしたのですが、長いし

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          Hitch x kakeru* ヒチカケ というビアバー。

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