1万枚のpdf書類をOCRで一気にエクセルにしたいんですが、どんな方法がおすすめでしょうか?
行政書類なので書式は統一されてますが、紙からスキャンしたpdfなので微妙にずれてたり手書きだったり。。

夕張に育ててもらった医師・医療経済ジャーナリスト。元夕張市立診療所院長として財政破綻・病院閉鎖の前後の夕張を研究。医局所属経験無し。医療は貧富の差なく誰にでも公平に提供されるべき「社会的共通資本」である!が信念なので基本的に情報は無償提供します。(サポートは大歓迎!^^)