趣膳食彩「料亭の出仕事」

昨年の記事で2020年の金沢21世紀工芸祭について書いたが、
その後行われた趣膳食彩「料亭の出仕事」の映像が出来上がったようだ。

その映像がこれ。
金沢市内の一棟貸しの民家を会場に
私の器とつば甚さんのお料理でのコラボレーションとなった。

皆さんに楽しんでいただけたのであればよかった。
今回、コラボさせていただいた金沢の老舗料亭「つば甚」さんには感謝しかない。