ART to EAT（無事終了）

2020年9月19日に開催された第一弾「ART to EAT」 石川県金沢市のLA BETTOLA da Ochiai kanazawa （ラ・ベットラ・ダ・オチアイ） どうにか無事（？）に終わりました。 始まる前は緊張と準備不足でオロオロしていましたが、 始まってしまえばあとは終わるだけ。 勢いで駆け抜けた感じがします。 ラベットラ の吉田料理長の素敵なコラボメニュー、開田支配人のセレクトしたワインとノンアルコールドリンク、そしてスタッフの皆さんの手際の良い接客。。。