柿プリンを作って食べてみた

■柿プリン作ってみた

昨日、柿プリンなるもののレシピを見つけたので、さっそく、自宅で柿プリンを作ってみました。

柿と牛乳だけでプリン作った　混ぜて冷やすだけで固まるマジック

1、おけさ柿の皮を剥きます。

2、剥いた柿と牛乳をミキサーに入れます。（子供用にちょっと砂糖とバニラエッセンスを）
3、ペースト状になるまでミキサーでかくはんします。

4、ペースト状の柿を容器に入れ、冷蔵庫で２～３時間冷やして出来上がり。

■柿プリン食べてみた

固まりませんでした。。
牛乳の量が少なかったのか、、完熟している方が固まりやすいそうなので、再度、チャレンジしてみたいと思います。
でも、柿の甘さと牛乳のクリーミーさがマッチしていて、とても美味しいです。

この時期、柿がたくさんあるご自宅も多いかと思います。
柿プリンを含め、柿レシピを投稿して頂ければ、私も自宅でチャレンジしてみたいと思います。