【たちばな】東京都中央区銀座 「食感、甘さ、風味」が格違い。老舗かりんとう銀座「たちばな」
銀座8丁目にひっそりと佇む
かりんとうの老舗「たちばな」さんへ訪問です。
たちばなさんは明治42年(1909年)創業。
"東京かりんとつ御三家"のひとつとして有名で、たちばなさんの他に上野広小路の「ゆしま花月」、浅草の「かりんとう小桜」があります。
お店は派手な看板もなく
ひっそり老舗和食店のような外観なので
初めての方は通り過ぎてしまうかもしれません。
入口右側にはショーケースにかりんとうが飾られていて、店内に入ると女性が1人で対応されています。
かりんとうの種類の"ころ"と"さえだ"の2種類のみで、「ころ」は少し大きめの食べ応えがあるもの、「さえだ」は少し細めの食べやすいものです。ご年配の方にお土産などは食べやすい"さえだ"が良いかもしれません。
それぞれのかりんとうら
袋詰めか缶詰、大きさで値段がそれぞれ違います。
私は袋入りで"さえだ" 1,000円をいただきました。
上品な甘さにサクサクとした食感に
香ばしさの余韻が残ります。
熱々の日本茶が合いますかね。
子供の時に食べたお菓子の
かりんとうとは食感、甘さ、風味の格が違います。
お土産等にも是非おすすめです。
ご馳走様でした。
たちばな
03-3571-5661
東京都中央区銀座8-7-19 江安ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13022189/