【阿川蚵仔麵線】台北🇹🇼 朝から食べれる"阿川オイスターヌードル"

台北MRT 「雙連駅」1番出口より徒歩約6分。
「阿川蚵仔麵線」さんへ訪問です。
近くにローカルは夜市"寧夏夜市"もあります。

阿川蚵仔麵線さんは朝7時から営業してるローカル麺線屋さんで台湾人に人気のお店です。

朝7時から営業しているので朝食として今回は利用してます。

「麺線」とはソーメンを蒸した細い麺を温かいとろみがあるダシが効いたスープで煮込んだものです。

お店ではおばちゃんはひっきりなしに
鍋から麺をすくってって大忙しです。
地元客のテイクアウトもかなり多いです。

こちらのお店の麺線は"牡蠣と豚ホルモン"の麺線を楽しむことができ
メニューは蛔仔麵線（牡蠣入りそうめん）
大腸麵線（豚のホルモンそうめん）
綜合麵線（牡蠣＋ホルモンのミックス）の3種類です。

卓上には豆板醤、唐辛子、みじん切りニンニク、コショウ、醤油、黒酢が用意されており、好みのソースを選ぶことができます。

【今回いただいたもの】
🍽️綜合麵線（牡蠣＋ホルモンのミックス）70TWD

牡蠣にホルモンに台湾バジルが添えられています。
麺線は日本のソーメンより短くて
煮込まれているのでかなり柔らかいです。

海鮮系の出汁が効いたスープは優しい仕上げで、小振りですがぷりっとした牡蠣に塩辛く味付けされたホルモンも美味しいです。

個人的には卓上の豆板醤、唐辛子を入れて
ピリ辛風でトロトロ麺線を食べるのがおすすめです。

台湾ドルで70TWD 日本円で350円。安いです。

ご馳走様でした！

店名：阿川牡蠣麺
電話番号：02-2552-3962
住所：台北市大同区民生西路198-17号（MRT双連駅）
https://maps.app.goo.gl/7eoeRXvMjgAahEVK8?g_st=ic