【とんかつ食房 厚○】名古屋市守山区　はちみつに漬け込み熟成した「限定"厚切り熟成ロースカツ"」

名古屋市守山区にあります人気とんかつ店
「とんかつ食房 厚○」さんへ訪問です。

竜泉寺街道沿いにあるとんかつ食房厚○さんは
今年で創業17年。名古屋のベットタウン守山区の住宅地にあり決して駅からアクセスが良い場所にはありませんが、名古屋で人気を誇るとんかつ店です。

食べログのとんかつ百名店に選ばれ
ミシュランガイド2019ではミシュランプレートも獲得しているほどです。

ランチは11:00〜14:00
ディナーは17:00〜22:00（L.O.21:30）
※食べログは11時から22時まで記載してありますが、間違えですのでご注意を！

厚○さんの名物は
やはり名前の通り『厚切りロースかつ定食』おすすめですが月曜と火曜に限定で
"厚切り熟成ロースカツ定食"があります。

【今回いただいたもの】
厚切り熟成ロースカツ定食　1,790円（税別）
※月曜、火曜限定メニュー

はちみつに漬け込み一週間寝かせた熟成ロースカツは薄めの衣に包まれ、お肉は柔らかく弾力もありつつパツン！と歯切れのいい食感で
ほんのりと漬け込んだハチミツが香る、
脂の甘みと旨みのバランスの取れたあっさり系の仕上がりです。

厚切りでも噛み締めるのが心地良いカツで
素材の旨みを堪能するためには岩塩、レモンがおすすめです。

1,790円でこの内容とクオリティでしたら
十分満足できるかと思います。

ご馳走様でした！

とんかつ食房 厚○
052-736-7791
愛知県名古屋市守山区大字下志段味字釼当先1022
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230114/23006270/