日本のベジタリアン〜精進料理〜信仰と食への想い
日本のベジタリアン〜精進料理〜信仰と食への想い
世界遺産の和食のひとつといっても問題ないでしょう日本のヴィーガン、ベジタリアン料理が、精進料理です。
お釈迦様の教えの基本中の基本である五戒を守って生活していくなら、できればベジタリアンという食のライフスタイルをとる事がおすすめです。
信仰と食は、関係深い部分が多くあったりします。
食文化には、それぞれに意味があるように、信仰生活における食にも意味があります。その意味をどのように捉えて、どのように実践するのかは、信仰者、ひとり