日日 山田錦
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日日 山田錦

伊藤酒屋 店主

いよいよ日々醸造さんより記念すべき初リリース当店初入荷が決まりました。 入荷予定5月16日!!! (宮崎県では当店のみの取り扱い)

これまで松本日出彦氏が各蔵(第一弾 白糸酒造(福岡) 第二弾 冨田酒造(滋賀) 第三弾 花の香酒造(熊本) 第四弾 仙禽酒造(栃木)で酒造りをし日々ブランドで発売した武者修業シリーズはあっというまの大人気で即効完売。 
松本日出彦氏を応援してくださる皆様に本当に感謝です。


松本酒造で守破離を醸していた『松本日出彦』氏 
澤屋まつもと守破離のブランドをグイッと引き上げ有名な銘柄まで押し上げてきたカリスマ的な存在で酒造り以外にも自社での米造りやブランディングにも力を注いでいました。 当店も松本日出彦氏がいなければ松本酒造と絶対にお取引をお願いしなかったであろうと思います。
そんな松本日出彦氏が2020年11月末に急に松本家親族から解雇という意味不明な出来事がおきてしまい日本酒業界に激震が走りました。
それから2年  
もう誰にも邪魔されない新たな場所で酒造りをはじめた松本日出彦氏の渾身の1本が涙の!!初リリースです。

1から酒蔵を立ち上げ新たなブランド『日日』を立ち上げた松本日出彦氏
今後にも是非注目していて下さい。

商品名 日日 山田錦 
原料米 兵庫県山田錦100%
アルコール 13度
720ml  2200円(予定)

「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、『ダイニングでボトル1本飲める日本酒』を醸していきます‼️


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伊藤酒屋 店主
明治創業25年。宮崎県児湯郡新富町で酒屋を営業しております。5代目店主の酒屋道 〒889-1414 宮崎県児湯郡新富町富田南1-52-2 TEL 0983-33-0059 営業時間 9時~20時 定休日 第1第3日曜日   (12月は無休) http://ito-sake.com