見出し画像

焙煎メモ R5.7.22

HiratomoCoffee

夕方に焙煎。
汗が流れる、流れる（苦笑）

コロンビア スプレモ
ナリーニョ
リベルタッド
6分過ぎ
1ハゼ開始前
2ハゼ開始前
中深煎り
フルシティロースト
味の評価は2日後

酸味 ■■■□□ 3
甘味 ■■■■□ 4
苦味 ■■■□□ 3.5
コク ■■■■□ 4

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？