ひらたけ

科学的根拠に基づいた栄養・食事のことなどを中心に書いてます。

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出版『見るだけダイエット図鑑』のはじめに・目次・1章完全公開 #ダイエット図鑑

10.9に私の初書籍、『見るだけ「ダイエット図鑑」』が発売されます。それにあたり、本書を少しでも知っていただきたく本の内容を一部閲覧できるようにいたしました。今回は「本書の特色」・「目次」・「1章全て」「2章の一部」をお届けいたします。 本書の特色今度こそダイエットを成功させたいと思っているあなたへ 数あるダイエット本の中からこの本を手に取ってくださってありがとうございます。あなたはもしかしたら、今、以下のような悩みを抱えているかもしれません。 ・これさえ食べればや

    • 人口甘味料【発がん性に関して】

      はじめに WHOの関連組織である国際がん研究機関(IARC)はアスパルテームに関する科学的文献を検討した結果、同物質に発がん性がある可能性があるとの結論を発表しました。 アスパルテームはダイエット・コーラや清涼飲料水に使われる身近な人口甘味料であり、気にせず摂取していた人には気になるニュースではないでしょうか? 今回の発表に対して、これまでに出た論文、客観的事実をもとに判断した結果、許容量内で節度を持って摂取していれば問題というのが専門家の意見です。 発がん性とは?摂取

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